تولید ۱۳۱۶ تن عسل در استان زنجان
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: استان ما با داشتن ظرفیتهای غنی در حوزه زنبورداری، یکی از قطبهای تولید عسل باکیفیت در کشور به شمار میرود.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ؛سید محمدعلی صادقی، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه در سال گذشته، با تلاش زنبورداران پرتلاش، موفق به تولید مجموعاً یک هزار و ۳۱۶ تن عسل از کندوهای مدرن و سنتی در سطح استان شدیم، عنوان کرد: این میزان قابلتوجه عسل، حاصل فعالیت بیش از ۱۶۰ هزار کلونی زنبور عسل در سرتاسر استان بوده است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان خاطرنشان کرد: زنبورداری در استان ما تنها به تولید عسل محدود نمیشود، بلکه محصولات جانبی ارزشمندی نیز در کنار آن تولید میشود که هر کدام خواص و کاربردهای منحصر به فردی دارند. وی اظهار داشت: ژل رویال، که بهعنوان «اکسیر حیات» شناخته میشود، یکی از مهمترین این محصولات است که به دلیل خواص درمانی و تغذیهای بینظیرش، طرفداران بسیاری دارد.
صادقی با تاکید بر اینکه موم، برهموم و زهر زنبور نیز از دیگر محصولاتی هستند که زنبورداران ما در کنار تولید عسل، به تولید آنها مشغول هستند، گفت: این محصولات ارزشافزوده قابلتوجهی را برای این صنعت به ارمغان میآورند.
وی تصریح کرد: در حال حاضر، سه هزار و ۱۸۰ زنبورستان در سطح استان فعالیت دارند که نشاندهنده گستردگی و اهمیت این صنعت در اقتصاد منطقه ما است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه تقریباً تمامی شهرستانهای استان شاهد فعالیت پرورشدهندگان زنبور عسل هستیم، یادآور شد: اما بیشترین تمرکز زنبورستانها در شهرستان زنجان و پس از آن در شهرستانهای طارم، ماهنشان و ایجرود قرار دارد.
اشتغال ۱۳۸۵ نفر در زنبورستاهای استان
وی تاکید کرد: در مجموع، حدود یک هزار و ۳۸۵ نفر بهطور مستقیم در این زنبورستانها مشغول به کار هستند و از این طریق امرار معاش میکنند.
صادقی با بیان اینکه در کنار این زنبورستانهای فعال، یک مرکز پرورش ملکه زنبور عسل نیز در شهرستان ماهنشان وجود دارد، گفت: این مرکز بهعنوان یکی از ایستگاههای مهم پرورش زنبور عسل در استان شناخته میشود.
وی ادامه داد: این مرکز نقش کلیدی در تامین ملکههای باکیفیت و اصلاح نژاد زنبورهای عسل در استان ایفا میکند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه در زمینه نژاد زنبور عسل، زنبورداران استان ما عمدتاً از نژاد بومی و نژاد کارنیکا استفاده میکنند، تاکید کرد: علاوه بر این، نژادهای اصلاح شدهای نیز اخیراً وارد کشور شدهاند که برای اصلاح نژاد زنبورهای عسل مورد استفاده قرار میگیرند.
وی با اشاره به اینکه این نژادهای اصلاح شده، حاصل سالها تحقیق و توسعه در زمینهی ژنتیک زنبور عسل هستند و با هدف افزایش تولید و مقاومت در برابر بیماریها، به دست آمدهاند، افزود: اگرچه استفاده از نژادهای اصلاح شده در حال گسترش است، اما نژاد بومی همچنان عمدهترین نژاد زنبور عسل در استان ما محسوب میشود و به دلیل سازگاری بالا با شرایط آب و هوایی منطقه، از محبوبیت بالایی در بین زنبورداران برخوردار است.
زنبورداری در زنجان، فراتر از یک شغل، میراثی ارزشمند است که با تولید عسل و فرآوردههای زنبور، به اقتصاد و سلامت جامعه کمک میکند. این صنعت، با ایجاد اشتغال پایدار برای روستاییان و عشایر، نقش مهمی در توسعه استان دارد.
حمایت از زنبورداران و توسعه این صنعت، گامی مهم در راستای رونق اقتصادی، حفظ محیط زیست و تضمین سلامت جامعه خواهد بود.